وقفة مع التراث الفلسطيني

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
لأنني أعتز بفلسطينيتي ..
لأنني أفخر بتراثي ..
أبيت الا أن أكون معكم من خلال هذا الموضوع في اطلالة
فلسطينية ..
الأمة باقية بآثارها .. بتراثها .. بعراقتها .. بعروبتها
باقية بنا !!
فلنعمل على تجسيد البقاء الفلسطيني .. فلنغرز جميعا خيوطنا في الثوب المطرز .. و لنجتمع على ريح الطابون ..

و بسم الله نبدأ ..

الطابون

وقفة مع التراث الفلسطيني 26

الطابون لذيذ جداً، ويتكون وقود الطابون من روث المواشي المجفف
على شكل أقراص الجلة، ويسمى الخبز "عيش"
حيث انه الطعام الرئيسي عند الفلاح الفلسطيني
وهو احسن هبة من الله
فإذا وقعت قطعة الخبز على الأرض فإن العربي يلتقطها "ويبوس النعمة"
ويضعها على جبهته ثم ينقلها إلى مكان حيث لا يمكن أن يدوس عليها أحد

العجين

كانت الفلاحة الفلسطينية تضع حفنات من الطحين في الباطية الخشبية
أو اللقان الفخاري و تعجنها جيداً مع الماء و الملح و الخميرة
و عندما تتخمر العجينة تقطع .

[center][center][size=25]الفران

وجدت الأفران في المدن،
وكانت العائلة تدفع شهرية للفران،
والصبية والفتيات يحملون أفراش العجين الخشبية
على رؤوسهم المعتمرة "بالحواية"
وكانوا يدفعون للفران أما خبزاً أو طحيناً أو نقوداً،\
وكان الخبز الذي يخبز في الفرن يسمى "نقش"
وإذا كان العجين غير مختمر "عويص"
فان الفران يقوم بتجرين الرغيف بأطراف أصابعه.

[/center]
[/size][/center]

يا سلام والله بحب الطرق القديمة والتقليدية أنا مع انها متعبة بس بجد ممتعة لدرجة كبيرة
مشكوووووور يا عسل عالمعلومات القيمة

يا الله ماا أحلا أيام زماااان الناس كانت بسيطة وعايشة حياتها

يسلموو ايديك ملك العشاق خليت الزمن يرجع لورا وزكرتنا بأيام أجدادنا

يسلموو كتير ملك

عنجد ما في احلى من ايام الماضي

تحياتي....

ندوووش

يسلمو ايديك يا ملك
يلا نعمل دحه حيحيوي
العب ياملك
ولا شورايك نروح ع الطاحونة

» │قصة الطفل الفلسطيني│
» شارف على الرحيل .. فهل من وقفة قبل التوديع ؟!
» مجرد وقفة لثانيتين ودمعة
» مذابح الصهيونية ضدّ الشعب الفلسطيني